Навчально-практичний посібник «Аквакультура осетрообразных» (російською мовою) підготовлений авторським колективом, до складу якого увійшли фахівці-осетроводи України, Росії, Польщі та Угорщини. У посібнику відображені рибоводно-біологічні характеристики об’єктів осетрівництва, наведена інформація щодо технологічних основ їх штучного відтворення, вирощування молоді та товарної рибопродукції, розглянуто питання годівлі різновікових груп осетрових, захворювання і лікувально-профілактичні заходи.
Посібник буде корисним для студентів і викладачів біологічних спеціальностей, наукових працівників та фахівців рибного господарства.
