Колективна монографія є узагальнюючим результатом дослідження науковців кафедри економіки та фінансів за участі викладачів кафедр загальноекономічних дисциплін і менеджменту організацій Херсонського державного аграрного університету, у співпраці з Українським проєктом бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) та Департаментом агропромислового розвитку ХОДА. У монографії комплексно висвітлені актуальні науково-теоретичні та практичні питання ефективного розвитку галузі овочівництва у Херсонській області, досліджено напрями удосконалення системи доробки, збуту та зберігання овочевої продукції, фінансування підприємницьких структур галузі, визначені перспективи розвитку овочівництва у Південному регіоні. При написанні монографії була використана інформація Департаменту агропромислового розвитку ХОДА, ГО «Земля Таврії», ДВНЗ «Херсонський державний аграрний університет» та матеріали діяльності «Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва».
Матеріали можуть бути використані науковцями, викладачами, аспірантами, докторантами, здобувачами другого (магістерського) та третього (освітньо-наукового) рівня вищої освіти, фахівцями-практиками, а також зацікавленими особами з окресленого кола проблем.
